岗位职责:
1、对餐饮部经理负责。发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作。2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。3、负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。
任职要求:1、大专以上文化程度,形象气质佳,性格开朗活泼;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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